Carne Moída com Legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 1 e 1/2 xícaras de chá de vagem picada
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 1 chuchu em cubos pequenos
- Pimenta-do-reino branca
- 4 dentes de alho picado
- 1 cenoura em rodelas
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o tomate. Acrescente a carne moída, refogando-a. Adicione os legumes (cenoura, chuchu e vagem) e a água, deixe ferver. Reduza a chama e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne cozinhar (cerca de 30 minutos). Desligue o fogo e acrescente o orégano, misturando-o bem. Deixe a panela tampada por 5 minutos e sirva a seguir.
