Receita do caderno
Carne Moída com Legumes
Ingredientes: 500 gramas de patinho moído 1 e 1/2 xícaras de chá de vagem picada 1/2 xícara de chá de água 1 colher de chá de orégano 1 colher de sopa de óleo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o tomate. Acrescente a carne moída, refogando-a. Adicione os legumes (cenoura, chuchu e vagem) e a água, deixe ferver. Reduza a chama e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne cozinhar (cerca de 30 minutos). Desligue o fogo e acrescente o orégano, misturando-o bem. Deixe a panela tampada por 5 minutos e sirva a seguir.
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