Receita do caderno
Carne moída com mandioquinha
Ingredientes: 700 gramas de carne moída tipo acém ou patinho 2 xícaras de chá de mandioquinha em cubos Sal, pimenta do reino e salsa picada à gosto 100 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a carne até secar. Adicione a cebola, a mandioquinha e refogue por 5 minutos. Junte a água, tampe e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal, pimenta, salsa e transfira para um refratário. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, pré aquecido, por 5 minutos. Sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
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