Carne moída com salgadinho de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 1 pacote de salgadinho de milho quebrado (200g)
- 250 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 pimenta dedo de moça picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de milho verde (200g)
- 2 tabletes de caldo de carne
- Cheiro verde e sal a gosto
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 tomates picadinhos
- 1 cebola picada
- 100 ml de água
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Numa panela coloque a cebola picada, os dentes de alho amassados, o azeite e doure. Acrescente a carne moída e deixe fritar. Adicione a lata de milho verde, os tabletes de caldo de carne, os tomates picadinhos, a pimenta dedo de moça picadinha, cheiro verde a gosto, sal a gosto e a água e refogue até a carne moída ficar mais sequinha (com pouca água cerca de 15 minutos). Reserve. Numa tigela coloque o salgadinho de milho quebrado, o creme de leite, o leite, os ovos e misture bem. Num refratário untado coloque a carne refogada (reservada acima), o creme com salgadinho por cima e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.
