Receita do caderno
Carne moída em camadas
Ingredientes: 500 gramas de patinho moído 100 gramas de ervilhas frescas cozidas 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 350 ml de molho de tomate...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o pão num recipiente e regar com o leite. Reservar. Numa vasilha, colocar a carne
- moída, a cebolinha e a cebola picadas, o sal, o ovo levemente batido, a pimenta e o pão
- embebido no leite. Misturar com as mãos para envolver todos os ingredientes. Untar um
- refratário com margarina. Distribuir em camadas o preparado de carne, o molho de tomate
- misturado com o queijo cremoso, os queijos fatiados, o milho e a ervilha. Repita as
- camadas até acabarem os ingredientes. A última camada deverá ser de molho. Polvilhar
- com o queijo ralado e levar ao forno por cerca de 20 minutos. Servir.



