Carne moída enriquecida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
Avalie
4.1
/ 5
307 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 3 colher sopa de farelo de trigo
- 1 colher sopa de cheiro verde
- 1 colher (sobremesa) de óleo
- Pimenta do reino à gosto
- 1 abobrinha ralada crua
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne com os temperos. Deixar descansar. Torrar o farelo de trigo. Deixar
esfriar. Lavar os tomates e picar e reservar. Lavar a abobrinha e rale e reservar. Dourar
a cebola e o alho no óleo. Acrescentar a carne e refogar. Mexer para a carne não
empelotar. Juntar o farelo de trigo, a abobrinha e os tomates. Deixar cozinhar.
