Receita do caderno
Carne moída enriquecida
Ingredientes: 500 gramas de patinho moído 3 colher sopa de farelo de trigo 1 colher sopa de cheiro verde 1 colher (sobremesa) de óleo Pimenta do reino à gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a carne com os temperos. Deixar descansar. Torrar o farelo de trigo. Deixar
- esfriar. Lavar os tomates e picar e reservar. Lavar a abobrinha e rale e reservar. Dourar
- a cebola e o alho no óleo. Acrescentar a carne e refogar. Mexer para a carne não
- empelotar. Juntar o farelo de trigo, a abobrinha e os tomates. Deixar cozinhar.
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