Carne moída festiva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1 xícara de chá de alho amassado
- 1/2 xícara de chá de cenoura cozida picada
- 1/2 xícara de chá de vagem cozida picada
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de chá de ervilha cozida
- 1/2 xícara de chá de milho cozido
- Sal, queijo raldo e pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 pacrote de biscoito tipo palito
- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pímentão verde picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue a carne. Tempere com o sal e a pimenta e reserve. Doure no óleo restante a cebola e o alho. Junte os pimentões, a azeitona, a ervilha, o milho, a cenoura e a vagem. Corrija o sal e a pimenta e misture bem. Acrescente a carne e o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Transfira para um refratário untado e reserve. Quebre os biscoitos grosseiramente e junte o ovo batido e o creme de leite. Espalhe sobre a carne, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido para gratinar.
Rendimento: 6 porções
