Carne moída incrementada

Modo de preparo

1. Fazer um refogado com o bacon, alho, cebola bem dourado, colocar a carne de porco fritar
2. um pouco e em seguida a de boi. Adicionar metade do pimentão, metade do cheiro verde,
3. metade da azeitona, metade do tomate, pimenta e sal e deixar cozinhar normalmente. À
4. parte, preparar o agrião apenas sem a parte da raiz, picando tudo inclusive os talos.
5. Juntar o restante da azeitona, do cheiro, a alcaparra, o tomate e o pimentão. Na hora de
6. servir, (carne quente), juntar as duas partes e misturar bem. Colocar num pirex e decorar
7. com os ovos picados. Prato único mais arroz branco.