Receita do caderno
Carne na cerveja caracu
Ingredientes: 2 quilos de lagarto 1 pacote de creme de cebola 1 lata de molho de tomate 1 garrafa de caracu 2 folhas de louro 1 lata de água Molho: 2 colher...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a carne e deixar descansando nos temperos por algumas horas na panela de
- pressão, refogar a carne até dourar. Enquanto refoga a carne, bater os demais
- ingredientes no liquidificador e juntar a carne na panela de pressão, (tempo médio de 1
- hora ou até que fique mole). Fatiar a carne, colocar em refratário, cobrir com o molho e
- servir.
- Molho:
- Refogar a cebola e o alho na margarina até dourar. Sugestão de acompanhamento: Cozinhar
- algumas batatas no molho da carne. Servir com arroz branco.
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