Carne na cerveja caracu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de lagarto
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 lata de molho de tomate
- 1 garrafa de caracu
- 2 folhas de louro
- 1 lata de água
- Molho:
- 2 colher sopa de margarina
- 3 cebolas fatiadas
- 5 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne e deixar descansando nos temperos por algumas horas na panela de
pressão, refogar a carne até dourar. Enquanto refoga a carne, bater os demais
ingredientes no liquidificador e juntar a carne na panela de pressão, (tempo médio de 1
hora ou até que fique mole). Fatiar a carne, colocar em refratário, cobrir com o molho e
servir.
Molho:
Refogar a cebola e o alho na margarina até dourar. Sugestão de acompanhamento: Cozinhar
algumas batatas no molho da carne. Servir com arroz branco.
