Carne picada com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
4.0
/ 5
218 votos
🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de alcatra cortada em cubos
- 1 xícara de chá de pimentão verde cortado em tiras
- 1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 xícara de chá de abobrinha paulista cozida e cortada em cubos
- 4 tomates sem sementes cortados em tiras
- 1 xícara de chá de água quente
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de legumes
- 5 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 2 folhas de louro
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e o louro. Adicione a carne e frite até amaciar. Dissolva o caldo de legumes na água quente e despeje na panela. Acrescente os pimentões, a abobrinha, o tomate, e refogue por 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e sirva.
Rendimento: 4 porções
