Receita do caderno

Carne rápida

Ingredientes: 1 quilo de acém limpo e picado 1 lata de cerveja escura (300 ml) 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres de sopa de óleo 3 cebolas grandes...

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Ingredientes

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1 quilo de acém limpo e picado1 lata de cerveja escura (300 ml)2 tabletes de caldo de carne2 colheres de sopa de óleo3 cebolas grandes raladasTempero à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque a panela de pressão no fogo com 2 litros de água e deixe ferver. Acrescente a carne e mexa por 3 a 4 minutos, escorra a água e reserve a carne. Coloque o óleo na panela, junte a cebola e mexa. Coloque a carne, o caldo de carne, a cerveja e mexa até dissolver o caldo. Prove o sal. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos. Abaixe o fogo quando iniciar a pressão.

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