Carne recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de farinha de rosca
- 1 colher sopa de salsa picada
- 1 colher sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 quilo de carne moída
- Salsa para polvilhar
- Óleo para fritar
- Recheio:
- 6 fatias de mussarela
- 6 fatias de salame
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar bem a carne moída, azeite, sal, pimenta, a salsa e forme 12
bolinhas. Achatar com a palma das mãos e colocar uma fatia de salame e uma fatia de
mussarela por cima de 6 bolinhas achatadas. Por cima, colocar outra bolinha achatada,
apertando bem as bordas para não abrir. Passar na farinha de rosca e fritar no óleo
quente por 10 minutos ou até dourar por igual. Polvilhar com salsa.
