Receita do caderno

Carne seca ao forno

Ingredientes: 1 quilo de carne seca cozida e cortada em pedaços 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos 1 pimentão amarelo cortados em tiras 1 cebola...

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Ingredientes

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1 quilo de carne seca cozida e cortada em pedaços5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos1 pimentão amarelo cortados em tiras1 cebola grande cortada em fatias finas4 ovos cozidos cortados em fatias3 tomates cortados em fatiasAzeite à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque em um refratário untado a carne seca e a batata. Leve ao forno médio à 180ºC pré aquecido por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado, virando de vez em quando. Em seguida, coloque por cima o tomate, o pimentão, a cebola, o ovo. Regue com o azeite e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
Rendimento: 8 porções

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