Receita do caderno

Carne Seca Churrasqueada

Ingredientes: 2 pedaços de carne seca (aproximadamente 1 quilo) 3 Cebolas (bem fatiadas) Papel alumínio Óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 pedaços de carne seca (aproximadamente 1 quilo)3 Cebolas (bem fatiadas)Papel alumínioÓleo

Vamos cozinhar

Deixar a carne seca de molho(no mínimo por 8 horas) para tirar um pouco do sal. Preparar as cebolas em rodelas bem fininhas, abrir o papel alumínio e colocar rodelas de cebola, um pedaço da carne seca, forras novamente com a cebola o outro pedaço de carne, e forre novamente com a cebola. Fechar com papel alumínio com duas folhas de alumínio. Levar a churrasqueira por 40 minutos, virar e deixar mais de quarenta minutos. Depois desse tempo abrir e trocar o papel alumínio, deixando na churrasqueira por mais 30 minutos (15 para cada lado)
Rendimento: Mais de 4 pessoas

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