Receita do caderno
Carne seca de última hora
Ingredientes: 500 gramas carne seca ou charque 1 colher de sopa rasa de sal Cheiro verde a gosto 2 cebolas grandes Óleo para refogar Água o suficiente
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, colocar a carne da forma que preferir (pedaços, fatias).
- Acrescentar o sal e água o suficiente (que cobrir a carne). Deixar cozinhar até que
- esteja cozida. Escorrer em uma escorredeira de macarrão, jogar água para dar uma
- lavadinha. Escorrer bem. Em uma panela refogar a carne e acrescentar a cebola cortada em
- rodelas, vá refogando até seu gosto.
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