Carne seca de última hora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas carne seca ou charque
- 1 colher de sopa rasa de sal
- Cheiro verde a gosto
- 2 cebolas grandes
- Óleo para refogar
- Água o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, colocar a carne da forma que preferir (pedaços, fatias).
Acrescentar o sal e água o suficiente (que cobrir a carne). Deixar cozinhar até que
esteja cozida. Escorrer em uma escorredeira de macarrão, jogar água para dar uma
lavadinha. Escorrer bem. Em uma panela refogar a carne e acrescentar a cebola cortada em
rodelas, vá refogando até seu gosto.
