Carne seca frita
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 pedaço de carne seca
- 2 colher sopa de salsinha e cebolinha bem batidinhas
- 2 colher sopa de óleo
- 1/2 dente de alho
- 1 cebola
- 2 tomates
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne seca em pedacinhos e colocar de molho. No dia seguinte, escaldar e, em
seguida, juntar a um refogado feito com os temperos acima indicados. Deixar fritar bem,
até a carne ficar bem dourada. Colocar, aos poucos água para cozinhar a carne seca.
Quando a carne estiver cozida e fritinha, está pronta. Sirva com um pirão de farinha de
mandioca.
