Carne seca na abóbora

Modo de preparo

1. Base:
2. Coloque a abóbora no micro-ondas por 15 minutos. Vire-a do outro lado por mais 10 minutos.
3. Carne seca:
4. Tire o sal da carne seca, cozinhe e desfie. Em uma panela coloque o azeite de dendê, o alho e a carne seca, deixe refogar bem, e acrescente os demais ingredientes, menos o queijo minas, deixe ficar bem sequinha, mais ou menos 5 minutos, desligue o fogo e coloque o queijo minas. Misture e reserve.
5. Montagem:
6. Retire as sementes da abóbora, passe o requeijão. Coloque a carne seca refogada e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio, 180º para aquecer. Sirva em seguida.
7. Rendimento: 12 porções