Carne tártara
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 625 gramas de carne moída
- 6 e 1/2 colheres de (café) de mostarda molho
- 2 e 1/2 colheres de sopa de salsa
- 250 gramas de pão integral
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/2 colher de sopa de sal
- 25 ml de molho inglês
- Cebola à gosto
- 5 gemas de ovos
- 2 e 1/2 limões
🔥 Modo de Preparo
Faça torradas com o pão. Misture a carne moída com os demais ingredientes (menos o limão). Distribua as torradas em uma travessa. Coloque pequenas porções da carne temperada sobre cada torrada. Alise cada porção de carne. Esprema sobre as porções o limão. Sirva como aperitivo.
