Carneiro à Inglesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
4.4
/ 5
674 votos
🛒 Ingredientes
- 1 perna de carneiro
- pimenta do reino
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- cheiro verde
- 5 cebolas
- 3 tomates
- sal
🔥 Modo de Preparo
Tirar os ossos e os nervos da perna de carneiro, temperar com sal, pimenta do reino e
alho. Amarrar em um pano e levar para cozinhar em um caldo temperado com sal, cebola,
alho, louro, pimenta do reino, tomates, cheiro verde. Depois de cozida, tirar o pano e
servir rodeada por legumes cozidos cobertos por um molho de manteiga.
