Receita do caderno
Carneiro com amêndoas
Ingredientes: 1 quilo de carneiro 4 colheres de sopa de amêndoa 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de extrato de tomate 4 colheres de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar a carne em tirinhas. Fritar o alho inteiro no azeite até dourar. Retirar. Juntar a carne e refogar com a cebola. Colocar o arroz, o extrato de tomate, o sal, a pimenta, o caldo de carne e a água. Cozinhar em fogo moderado até o arroz ficar pronto. Adicionar as passas, as amêndoas e a hortelã picadas.
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