Carneiro com ervilhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne de carneiro ensopada
- 1 lata de ervilhas ou 1/4 de ervilhas frescas
- caldo de carne
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Preparar a carne de carneiro, juntar as ervilhas, antes de estar bem cozida (se fôr
ervilhas frêscas, deixar primeiro de molho em água), juntar caldo de carne e deixar de
vez em quando, para não queimar. Adicionar mais caldo, à medida do necessário. Quando a
carne estiver bem cozida, retirar da panela, juntamente com as ervilhas e engrossar o
molho com 1/2 colher de amido de milho.
