Receita do caderno
Carneiro com molho de vinho
Ingredientes: Algumas fatias de carneiro assado 1 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de manteiga algumas cebolinhas inteiras 1/2 copo de vinho branco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aproveitar as sobras de um carneiro assado para fazer este prato. Levar algumas fatias
- para fritar na manteiga. Acrescentar as cebolinhas inteiras e os tomates cortados em
- rodelas. Deixar ficar uns 5 minutos no fogo. Acrescentar o vinho e o amido de milho
- dissolvido na água. Temperar com sal e pimenta do reino. Deixar engrossar um pouco e
- servir enfeitado com azeitonas e ovos cozidos cortados em gomos.
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