Carneiro com molho de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- Algumas fatias de carneiro assado
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- algumas cebolinhas inteiras
- 1/2 copo de vinho branco
- 50 gramas de azeitonas
- pimenta do reino
- 1 copo de água
- 3 ovos cozidos
- 3 tomates
- sal
🔥 Modo de Preparo
Aproveitar as sobras de um carneiro assado para fazer este prato. Levar algumas fatias
para fritar na manteiga. Acrescentar as cebolinhas inteiras e os tomates cortados em
rodelas. Deixar ficar uns 5 minutos no fogo. Acrescentar o vinho e o amido de milho
dissolvido na água. Temperar com sal e pimenta do reino. Deixar engrossar um pouco e
servir enfeitado com azeitonas e ovos cozidos cortados em gomos.
