Carneiro com torradas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 10 torradas de pão de sanduíche
- 1/2 quilo de carne de carneiro
- 100 gramas de toucinho
- pimenta
- cebolas
- tomates
- salsa
- 2 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Moer a carne de carneiro na máquina, juntamente com o toucinho. Levar ao fogo, numa
panela com azeite e nela colocar a carne moída. Refogar bem mas não deixar fritar.
Juntar a cebola, salsa, sal, as pimentas e os tomates descascados. Deixar secar bem no
fogo. Quando estiver bem seco, colocar sobre as torradas. Por cima da carne, colocar
rodelas de ovos cozidos. Enfeitar o prato, com salada de alface, em redor das torradas.
