Receita do caderno
Carneiro na cerveja preta
Ingredientes: 1 peça de costela de carneiro 1 latinha de cerveja preta 1/2 colher de (sobremesa) de açúcar 2 colheres de (sobremesa) de sal 1 colher de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o azeite e o carneiro, com a parte mais gorda para baixo, tampe e deixe cozinhar bem em fogo médio. O tempo de cozimento dependo do fogão e da panela. Depois de cozida a carne, adicione o açúcar e a cebola. Deixe dourar. Logo adicione o sal, o caldo de carne, o pimentão picado e os tomates em cubos. Quando tudo se transformar em molho, coloque a cerveja preta e deixe cozinhar por mais 20 minutos. A cerveja se encorpará no molho e deixará a carne muito macia.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo