Receita do caderno

Carolinas

Ingredientes: 1 xícara chá de banha derretida 2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara chá de água 2 colher chá de fermento 6 ovos sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

1 xícara chá de banha derretida2 xícara chá de farinha de trigo2 xícara chá de água2 colher chá de fermento6 ovossal

Vamos cozinhar

Levar ao fogo a água, a banha e o sal. Quando levantar fervura, juntar o trigo de uma só vez. Mexer bem, retirar do fogo e, quando estiver morno, juntar os ovos, um a um. Mexer com uma pázinha e, quando estiver frio, juntar o fermento dissolvido numa
colher sopa de leite. Fazer, desta massa, bolinhas do tamanho de uma noz e levar ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada. Pincelar com gemas. Depois de prontas, rechear com o que quiser.

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