Receita do caderno
Carpaccio de bacalhau com rúcula
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 3 horas Fácil 1/4 xícara chá de queijo parrnesão ralado grosso 1/2 xícara chá de azeite 1 colher sopa de aceto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em fatias bem finas com uma faca muito afiada. Regar com o azeite e o
- aceto. Polvilhar com a pimenta e deixar apurar por 3 horas. Em um prato, colocar a
- rúcula. Por cima, discolocar as fatias de bacalhau. Polvilhar com o queijo e servir
- imediatamente.
