Carpaccio de Bacalhau e Vegetais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau ling
- Molho:
- 1/2 xícara chá de champignon fresco picado
- 2 colher sopa de azeitona verde
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher chá de mostarda
- 2 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de água
- couve-flor cozida
- brócolis cozido
- alface crespa
- tomilho
🔥 Modo de Preparo
Molho: Deixar o bacalhau de molho por cerca de 24 horas e cortar em fatias finas. Misturar
os ingredientes do molho e regar o bacalhau. Arrumar em uma travessa com a alface crespa,
o brócolis e a couve-flor.
