Carpaccio de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de queijo tipo parmasão ralado
- 1 peixe filetado (com ou sem espinhas)
- 1 vidro de alcaparras
- 1 cebola média picada
- sumo de dois limões
- 1 xícara de mostarda
- 1 xícara de cebolinha
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de salsinha
🔥 Modo de Preparo
Misturar a mostarda, azeite, limão, cebola, salsinha e cebolinha. Passar os filetes pelo
molho e colocar em um recipiente. Polvilhar com o queijo ralado e as alcaparras e deixar
descansar por 10 a 20 minutos na geladeira. Servir puro ou com torradas.
