Carré de cordeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carré de cordeiro separados pelas costelas
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 100 ml de vinho branco
- Molho de frutas vermelhas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o carré juntamente com o tempero (sal, pimenta-do-reino, alho e vinho branco). Deixe marinando por no mínimo 1 hora. Em seguida em uma frigideira de fundo grosso pré aqueça e coloque um fio de azeite e grelhe os carrés virando em todos os lados. Em uma travessa ou prato individual coloque os carrés entrelaçando os mesmos e regue com o molho por cima. Acompanha arroz branco e batatas ao vapor.
