Receita do caderno
Cartoccio de filés de peixe
Ingredientes: 6 filés de pescadinha de aproximadamente 120grs cada Sal e molho de pimenta a gosto 1/3 xícara de chá de tomate picado sem pele e sem semente 1/3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com sal e molho de pimenta. Misture bem o restante dos ingredientes e tempere com sal. Coloque cada filé sobre um quadrado de papel alumínio, ou impermeável, de aproximadamente 24 x 30cm. Por cima, distribua a mistura preparada. Dobre o papel, formando um pacotinho, sem apertar o peixe. Asse em forno moderado (180º), pré aquecido, por uns 20 minutos ou até o peixe ficar cozido. Sirva nos próprios pacotinhos.
- Rendimento: 6 porções
