Cartochio de Picanha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 bife de picanha de 200 gramas
- 1 colher sopa de manteiga
- Salsinha a gosto
- 3 dentes de alho
- Ervas provance
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Triturar as ervas provance com a salsinha e o alho. Acrescentar o sal e a manteiga
formando uma pasta. Envolver o bife nesta pasta e embrulhar em papel alumínio deixando o
lado do papel mais laminado para dentro. Assar sobre a grelha na churrasqueira, alternando
os lados do bife. Pronta, exalará um aroma inconfundível. Servir com o arroz branco para
poder apreciar o sabor das ervas com maior clareza.
