Casquinha de Bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau dessalgado (lascas)
- 2 fatias de pão de forma sem casca e picado
- salsa, farinha de rosca, queijo parmesão ralado
- para acompanhar salada de folhas
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de manteiga
- 2 dentes de alho
- 2 batatas
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas. Dourar a cebola picada, o alho,
junte o bacalhau e refogue. Adicionar a batata amassada. Misture o leite e o pão picado.
Refogar por mais 2 minutos e junte a salsa picada. Monte em um recipiente e leve ao forno
para gratinar com farinha de rosca e parmesão. Temperar a salada e servir com sua
casquinha.
