Receita do caderno
Casquinha de camarão
Ingredientes: 1/2 quilo de camarões pequenos descascados 1 colher de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 litro de creme de leite Mostarda...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça um bechamel bem grosso com o creme de leite, uma colher de manteiga e a farinha. Corrija o sal. Aqueça as 2
- colheres de sopa de manteiga restantes. Refogue a cebola. Adicione os camarões descascados. Refogue por 5 minutos. Adicione a mostarda. Corrija o sal. Adione o bechamel e misture bem. Cozinhe até engrossar. Adicione a salsa. Deixe esfriar. Recheie as casquinhas. Polvilhe com parmesão. Gratine e sirva.
