Casquinha de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de camarões pequenos descascados
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de creme de leite
- Mostarda amarela a gosto
- Parmesão para gratinar
- Sal e salsa a gosto
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Faça um bechamel bem grosso com o creme de leite, uma colher de manteiga e a farinha. Corrija o sal. Aqueça as 2
colheres de sopa de manteiga restantes. Refogue a cebola. Adicione os camarões descascados. Refogue por 5 minutos. Adicione a mostarda. Corrija o sal. Adione o bechamel e misture bem. Cozinhe até engrossar. Adicione a salsa. Deixe esfriar. Recheie as casquinhas. Polvilhe com parmesão. Gratine e sirva.
