Casquinha de caranguejo baiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne de caranguejo cozida e desfiada
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 2 colheres de sopa de urucum
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e o urucum e refogue a cebola, o alho, o coentro e o tomate. Junte a carne de caranguejo e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere e distribua nas casquinhas. Bata os ovos até espumarem e espalhe sobre a mistura de caranguejo. Polvilhe o queijo sobre os ovos. Leve ao forno quente (200º), pré aquecido, por 7 minutos.
Rendimento: 10 casquinhas
