Casquinha de peixe com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 filé de pescada
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- Sal, pimenta vermelha e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela refogue a cebola em um pouco de óleo. Acrescente o peixe e coloque o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta vermelha e o leite de coco. Refogue os ingredientes e por último acrescente a farinha de mandioca. Deixe encorpar. Preencha casquinhas com a massa, cubra com um pouco de coco ralado e leve rapidamente ao forno pré aquecido para dourar o coco levemente.
