Receita do caderno
Casquinha de siri
Ingredientes: 1 quilo de carne de siri 3 a 4 pão de sal amanhecido 50 ml de azeite de dende 1 xícara de molho de tomate 1 vidro de leite de coco 2 cebolas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o pão e o leite, (deve ficar liquido mas consistente), e reserve. Coloque na panela o azeite, cebola e o alho, deixe fritar bem. Coloque a carne de siri, continue fritando e vá colocando todos os outros ingredientes: molho de tomate, leite de coco, azeite dende, por último sal e pimenta a gosto. Depois de pronto coloque nas casquinhas para servir ou congelar. Na hora de servir coloque queijo parmesão ralado e limão.
