Casquinha de siri
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne de siri
- 3 a 4 pão de sal amanhecido
- 50 ml de azeite de dende
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 vidro de leite de coco
- 2 cebolas picadinhas
- Sal e pimenta a gosto
- 50 ml de azeite
- 6 dentes de alho
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o pão e o leite, (deve ficar liquido mas consistente), e reserve. Coloque na panela o azeite, cebola e o alho, deixe fritar bem. Coloque a carne de siri, continue fritando e vá colocando todos os outros ingredientes: molho de tomate, leite de coco, azeite dende, por último sal e pimenta a gosto. Depois de pronto coloque nas casquinhas para servir ou congelar. Na hora de servir coloque queijo parmesão ralado e limão.
