Casquinha de Siri
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
Avalie
3.9
/ 5
754 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne de siri
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 4 tomates batidos no liquidificador
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de leite desnatado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de amido de milho
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho no azeite. Junte o pimentão, o cheiro verde e os tomates. Acrescente o siri, o leite, sal e a pimenta, ferva por 10 minutos. Junte o amido de milho dissolvida em água. Coloque nas conchas, polvilhe com queijo. Leve ao forno para gratinar.
