Receita do caderno
Casquinha de Siri
Ingredientes: 300 gramas de azeitonas verdes 1 quilo de catado de siri Farinha para farofa 1 cebola picada 2 dentes de alho Coentro a gosto Sal a gosto Azeite
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar na panela a cebola e o alho picado com o azeite. Colocar o catado de siri e o sal
- a gosto. Refogar sempre mexendo até ficar sequinho. Acrescentar o coentro a gosto.
- Colocar no próprio casquinho de siri, que foi lavado e secado préviamente. Por cima
- colocar a farofa de manteiga e uma azeitona para enteitar. Obs.: Caso não tenha o
- casquinho de siri, pode ser usado em um pequeno pirex.
