Receita do caderno
Casquinha de siri à moda paulista
Ingredientes: 1/2 quilo de siri 3 colheres de sopa de salsinha picadas 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga 2 tomates sem cascas e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue na manteiga a cebola, alho, tomates e cheiro verde picado a gosto. Junte a carne de siri e o pão. Misture bem, tempere a gosto. Engrosse com a farinha diluída no leite e quando estiver cozido, junte as gemas. Recheie as casquinhas e polvilhe o queijo ralado misturado à farinha de rosca.
