Casquinha de siri com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 10 tomates (sem pele e sem sementes)
- 1 quilo de carne de siri
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado para fritar. Junte as cebolas e continue o cozimento por 10 minutos. Acrescente o siri para cozinhar e deixe secar a água do cozimento. Quando estiver quase seca, coloque o tomate, cozinhando levemente. Desligue o fogo. Coloque a carne de siri nas casquinhas e leve ao forno para tostar por cima. Se quiser, coloque em um refratário e leve para o forno.
