Receita do caderno
Casquinhas de peixe
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de sobras de peixe picadas 1/2 xícara de chá de miolo de pão 1 colher de sopa de salsa picada 1/2 xícara de chá de farinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. Adicionar o peixe picado e o pão amolecido
- no leite, e misture bem. Cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Junte a salsa, sal e
- pimenta-do-reino a gosto, mexer bem e retire do fogo. Coloque a mistura nas conchas (as
- mesmas usadas para casquinha de siri). Espalhe por cima a farinha de rosca e distribuir
- pedacinhos de manteiga. Leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por 15 minutos.
- Servir como entrada, guarnecidas com gomos de limão.
