Receita do caderno
Casselore de frango à italiana
Ingredientes: 3 colher sopa de calda de tomate 1 colher chá de manjericão seco 1 colher chá de tomilho seco 2 colher sopa de óleo 450 gramas de tomate em...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar e picar a cebola e os alhos. Aquecer o óleo numa frigideira e refogar a cebola
- e os alhos até alorarem. Colocar na caçarola sobre o refogado. Juntar também o tomate e
- a calda da conserva e desfazer com uma colher de pau. Adicionar a calda de tomate, o
- tomilho e o manjericão. Temperar com sal e pimenta acabada de moer. Tape e cozinhar no
- forno a 180ºC durante 50 minutos, ou até a carne se apresentar cozida e o molho apurado.
- Guarnecer com ervas aromáticas frescas e servir no mesmo recipiente. Pode adicionar ao
- frango curgetes, beringelas, batatas ou couve coração de boi cortada em pedaços.
