Receita do caderno
Castanha do Pará Caramelizada com Cacau: Receita Fácil!
Descubra como fazer Castanha do Pará Caramelizada com Cacau! Um snack delicioso, crocante e fácil de preparar. Perfeito para lanches ou sobremesas. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento12 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar demerara, a água, o cacau em pó e as castanhas do Pará.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a açucarar e grudar nas bordas da panela.
- Retire a panela do fogo imediatamente.
- Continue mexendo vigorosamente com uma colher de pau ou espátula. As castanhas irão se soltar e ficar completamente cobertas pelo açúcar cristalizado.
- Transfira as castanhas caramelizadas para uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar e secar completamente antes de servir ou armazenar.
