Receita do caderno
Cata-vento
Ingredientes: 250 gramas de ricota 1 pacote de pão de forma se casca fatiado na horizontal 1 xícara de chá de lombo canadense picado 1 xícara de chá de iogurte...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata a ricota, o lombo e o iogurte no liquidificador. Transfira para uma tigela, junte a salsa, a maçã, sal e pimenta. Reserve. Achate as fatias do pão comum rolo de macarrão. Passe o patê, distribua a cenoura e enrole cada fatia como um rocambole. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou até a hora de servir. Desembrulhe, corte cada rolinho em 6 pedaços e decore com salsa e cenoura.
- Rendimento: 24 porções
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