Catado de aratu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de catado de aratu
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá de azeite
- 2 tomates médios picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola média picada
- Sal a gosto
- Para Decorar:
- 1 limão cortado em gomos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo o azeite, os tomates, a cebola, o pimentão, o coentro, a cebolinha e o sal. Refogue por 5 minutos. Acrescente os aratus e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva quente com limão e farofa.
Rendimento: 4 porções
