Cataplana de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara chá de azeite
- 1 pimentão vermelho sem sementes em tiras
- 1 pimenta-malagueta sem sementes picada
- 300 gramas de camarão limpo
- 4 tomates sem sementes
- 1 ramo de salsa picado
- 200 gramas de amêijoas
- 200 gramas de berbigão
- 200 gramas de mexilhão
- 2 cebolas em rodelas
- 8 batatas sem casca
🔥 Modo de Preparo
Separar o peixe em pedaços. Colocar os mariscos no fundo da cataplana e cobrir com a
cebola e o pimentão. Por cima, arrumar a batata em rodelas, o bacalhau e o camarão.
Cobrir com o tomate em rodelas. Acrescentar a pimenta e polvilhar com a salsa. Regar com o
azeite, tampar e deixar cozinhar por 25 minutos. Servir.
