Cataplana de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Postas altas de bacalhau
- Pimentões morrones
- Batatas coentros
- Pimentas verdes
- Cerveja
- Cebola
- Pimenta
- Cravo
- Louro
🔥 Modo de Preparo
Core o bacalhau em azeite e coloque-o na cataplana. Em outro recipiente refogue levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloque tudo em cima do bacalhau. Guarneça com batatinhas cozidas e cortadas aos quadrados e regue depois com a cerveja. Quando estiver pronto decore com pimentos morrones e azeitonas.
Rendimento: 4 porções
