Receita do caderno
Cataplana de Bacalhau à Moda do Chefe
Ingredientes: Para 1 pessoa Bacalhau posta alta pimentões morrones Batata à colheres Pimentas verdes Cebola Pimenta Cravinho Coentros Cerveja Louro Alho
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar o bacalhau em azeite e colocar na cataplana. Noutro recipiente refogar levemente a
- cebola, o alho, os pimentões e colocar tudo em cima do bacalhau. Guarnecer com batatinhas
- feitas à colheres e regar depois com a cerveja. Quando estiver pronto decorar com
- pimentões morrones e azeitonas.
