Receita do caderno
Caudas de Lagostas Grelhadas
Ingredientes: 4 caudas inteiras de lagostas crua 3 colheres de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de suco de limão 1 limão cortado em cunhas Sal e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as lagostas com a parte arredondada para cima, em uma tábua. Com uma tesoura,
- corte cada uma das cascas embaixo pelo centro, deixando a carne intacta. Com uma mão
- segure a casca e com a outra puxe a carne da lagosta de dentro da casca, deixando-a presa
- na ponta da cauda. Fatie a carne parcialmente, no centro da casca, não corte até o
- final. Coloque as lagostas em uma assadeira e pincele-as com manteiga. Salpique suco de
- limão e temperar com sal e pimenta. Leve em forno preaquecido até cozinhar, se começar
- a escurecer muito, abaixe o forno. Servir com manteiga derretida e rodelas de limão.
