Caudas de Lagostas Grelhadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 4 caudas inteiras de lagostas crua
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 limão cortado em cunhas
- Sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Coloque as lagostas com a parte arredondada para cima, em uma tábua. Com uma tesoura,
corte cada uma das cascas embaixo pelo centro, deixando a carne intacta. Com uma mão
segure a casca e com a outra puxe a carne da lagosta de dentro da casca, deixando-a presa
na ponta da cauda. Fatie a carne parcialmente, no centro da casca, não corte até o
final. Coloque as lagostas em uma assadeira e pincele-as com manteiga. Salpique suco de
limão e temperar com sal e pimenta. Leve em forno preaquecido até cozinhar, se começar
a escurecer muito, abaixe o forno. Servir com manteiga derretida e rodelas de limão.
