Cebolas ao forno com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
Avalie
4.1
/ 5
946 votos
🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Fácil
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher sopa de margarina
- 1 xícara chá de caldo de legumes
- 1/2 xícara chá de mussarela ralada
- 1/2 xícara chá de parmesão ralado
- 1 xícara chá de creme de leite
- 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
- 6 fatias de pão de forma torradas
- 4 cebolas em rodelas
- 1 pitada de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, refogar a margarina a cebola com o açúcar. Acrescentar a farinha e mexer
sempre até dourar. Juntar, aos poucos, o caldo e deixar ferver por 5 minutos. Colocar o
bacalhau e mexer. Adicionar o creme de leite, mexer e retirar do fogo. Em um refratário,
colocar as torradas. Por cima, espalhar metade de cada tipo de queijo e o creme de
bacalhau. Cobrir com o queijo restante e levar ao forno médio por 30 minutos. Retirar e
servir.
