Receita do caderno
Cebolas recheadas com bacalhau
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Facil 3/4 xícara chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara chá de farinha de rosca 1 xícara chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar a cebola e ferver em água com sal por 8 minutos. Escorrer e deixar esfriar. Com
- ajuda de uma faca bem afiada, cortar ao meio e escavar um pouco do miolo. Colocar a cebola
- com a cavidade virada para cima em um refratário untado. Levar ao forno por 15 minutos.
- Misturar o bacalhau com o queijo, a farinha de rosca, a salsa e a pimenta. Regar com
- azeite, temperar com sal e misturar bem. Retirar a cebola do forno e rechear com o
- preparado anterior. Se necessário, colocar pedaços de margarina sobre a cebola para untar.
- Cobrir com o molho bechamel e polvilhar com a cebolinha. Levar ao forno até gratinar.
